Гедлибже - это блюдо из курицы, тушенной в соусе из лука, сметаны и специй. Для приготовления необходимо обжарить курицу на сковороде, затем приготовить соус из лука, сметаны и специй, добавить курицу в соус и тушить еще 10-15 минут. Рецепт подробно описан на сайте to-cook.ru.